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2021년 평택시로컬푸드농산물을 이용한 요리만들기 체험 4회(꿈터지역아동센터) 2022-01-05 14:50:13
작성자   윤진희주임 wlsgml9891@ptfood.kr 조회  444   |   추천  30


 

2021년 평택로컬푸드종합센터에서

제4회 로컬푸드농산물을 이용한 요리만들기 체험이 진행되었습니다.

 

○ 일 시 : 2021년 11월 11일 (목), 15:00~17:00

○ 장 소 : 평택로컬푸드종합센터(교육장 및 레스토랑)

○ 대 상 : 꿈터지역아동센터

○ 일 정 표

 

연번

주 요 일 정

비 고

1

평택로컬푸드종합센터 2층 교육장으로 집결

※1층 입구에서 발열체크 및 증상 유무 확인 후 입장

이름표 배포

2

센터 소개

센터장 : 김성훈

요리 만들기 체험 관련 안내

담당자 : 윤진희

3

영상 시청

- 로컬푸드 소개

- 위생·안전 교육

강사 : 박내리

교육장 담당 : 곽영덕

4

요리 만들기 체험 전 손 씻기 및 용무 단정

센터별 담당 선생님

5

요리 만들기 체험 및 시식

주강사 : 박내리

보조강사 : 도현주

     ※ 상기 일정은 재단 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

 

 

○ 요리 만들기 체험 내용

 


 

 


 

 

○ 로컬푸드 소개 및 위생·안전 교육

 

2021년 평택시 로컬푸드 농산물을 이용한 요리 만들기 체험에

참여한 꿈터지역아동센터 친구들 환영합니다.

 

오늘 센터 소개는 평택시로컬푸드재단 김성훈 센터장님께서 진행해 주셨습니다~

센터장님 말씀을 열심히 경청하는 꿈터지역아동센터 아이들의 모습이 너무 보기 좋네요~

 

로컬푸드의 중요성에 대해 센터장님께서 설명해주시고 이어서 강사님께서 위생 교육과

오늘 진행하게될 요리체험에 대해 설명해주셨습니다.

체험전에는 로컬푸드 관련 동영상 시청과 학습지도 함께 풀어보았습니다~

 

 

○ 로컬푸드 요리 만들기 체험

 


 
 강사님이 먼저 시연을 보여주시면 친구들이 스스로 만들어봅니다.
 요리체험을 본격적으로 시작하기 전에 예쁜 앞치마와 위생장갑을 착용합니다~
 마스크 끼고 요리 만들기 체험하기 답답할 텐데도 우리 친구들이 너무 재밌게 요리체험을 진행 중이네요~
 

 
 급식지원팀원들과 심사숙고하여 로컬푸드 직매장(오성점)에서 오전 일찍 신선한 로컬푸드와 평택에서 가공하는 제품들로 구성한 꾸러미 ! 
 방울토마토와 천혜향, 배, 구운 계란, 식혜로 구성해 보았습니다~ 건강한 간식으로 딱이네요~
 

 
꿈터지역아동센터 친구 체험끝나고 꾸러미 들고 단체 사진 한 컷!
로컬푸드 농산물을 이용한 요리 <감자 샌드위치> 만들기 체험을 마무리하였습니다.
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